豆乳が…

ヨーグルトになっていました!

どうもパンの天然酵母が入っちゃって、ヨーグルトになったようです。
天然酵母には、乳酸菌(パンをおいしくしてくれます)も入ってるから。
うちには酵母がたくさんいるらしく いろんなものが発酵しやすいみたいです。
ヨーグルト・ジャム、ゴーヤまで。

あたたかいきなこ豆乳を飲みたかったけど、
ヨーグルトはおなかにいいいから(^-^)
酸味はあまりなくて、やさしい味でした。
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by naomipan | 2011-10-25 19:01 | すきなもの、こと


天然酵母パンとカフェのこと


by naomipan

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お店のこと

週2日、日曜と月曜日オープンの小さいカフェです。
手作りの自家製天然酵母パンと、からだに優しいおやつ 連雀珈琲さんの自家焙煎珈琲をどうぞ。

よつば舎
in Half Way
営業日 毎週 日・月曜日
営業時間 12〜20時
住所 三鷹市下連雀3-17-17

お知らせ・・・・・・・
絵本カフェ&ギャラリーじゃらんじゃらんの森さん(国立)でのなおみパンカフェは終了しました。
ありがとうございました!

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